Telefonieren nach Deutschland aus nicht EU

Hallo in die Runde !
Telefontechnisch bin ich ein absoluter Laie, habe bei Vodafone nur eine PrepaidKarte, telefoniere selten über Handy.
Im Juli/August will ich durch Ungarn, Kroatien, Bosnien und Montenegro radeln.
Soweit das Ungarn und Kroatien betrifft, ist alles klar - das kann ich mit der derzeitigen PrepaidKarte abdecken.
Wie aber kann ich von Bosnien und Montenegro kostengünstig nach Deutschland telefonieren ?
Es gibt diese Prepaidkarten die online angeboten werden (ich möchte nicht vor Ort auf die Suche gehen).
Wie funktioniert das ?
Bekomme ich mit dieser Karte eine neue Telefonnummer? Muss ich, wenn ich abends in der Unterkunft bin (wo ich Internet habe), jeweils die SIM-Karte wechseln, um z.B. meinen WhatsApp Account zu nutzen?
Es geht mir aber hautsächlich ums Telefonieren, wenn ich unterwegs bin.
Weiß einer Rat, kann einer helfen ?
Vielen Dank und viele Grüße
-firlie-