Re: Käse

Na, im Leipziger Umland fehlt schmerzuhaft ein Hochgebirge. Wenn irgendwo eins übrig ist, wir nehmen es. Bitte halbe-halbe Kalk und Granit, gezackte Grate, ordentliche Gipfel. Almen und Karsterscheinungen sollte es auch haben. Dann bekommen wir auch Bergkäse hin. Wie wäre es mit steinaltem Gohliser?
Solange wir aber importieren müssen, müssen wir froh sein, das es überhaupt Greyerzer gibt. Verschiedene Varianten überfordern die Händler absolut.
Also, wann können wir die 4000er abholen?

Falk aus der Leipziger Tieflandsbucht