Niederlande für Anfänger

Hallo zusammen,
wir überlegen, im Herbst eine Radtour in den Niederlanden zu machen. Aufgrund der möglicherweise ungünstigen Wetters dachten wir eine Tour mit einem festen Standquartier.
Wer hat Ideen, Tipps - welche Gegenden lohnen sich besonders? Wovon ratet ihr ab? Großtstädte sind nicht so unseres, da machen wir lieber einen großen Bogen drum.
Danke schon mal für eure Mühe!
der Leuchtturmwärter