Highlights Osteuropa?

Diese Jahr habe ich hoffentlich mal wieder länger Zeit und plane, grob nach Griechenland und wieder zurück zu fahren. Strecke quasi beliebig zwischen Adria westlicher Ukraine, möglichst abseits öder Ebenen und großer Städte, es darf gerne bergig sein. Ich war zwar schon gelegentlich dort unterwegs und kenne einiges (Meteora-Klöster, Durmitor-Nationalpark, Peleponnes, Rumänische Karpaten, Kruja, Tara-Schlucht, Eisernes Tor etc...) aber der Focus lag bisher mehr auf Landschaften, nicht so sehr auf Kultur. Das darf sich diesmal gerne ändern. Große Städte sollten wie gesagt außen vor bleiben, ich suche mehr kleinere, nicht so überlaufene Orte. Habt Ihr Tips, was man nicht versäumen sollte?