So, mein Planungsteam das hinter meinem Rücken Tag und Nacht am Gelingen der Tour arbeitet hat mir schonmal folgenden Ablauf der Fahrt verraten:

9 Uhr Start, 6 Stunden Fahrt inkl. Pausen, halbe Stunde Frühstück in Templin am Marktplatz, 1,5 h Mittag im Gut kerkow -- ca. 17 Uhr in Angermünde, 17:33 Abfahrt, evtl. auch 1 h später.
Hier der aktualisierte Track.