Portugal und Spanien sind bis zur kleinsten Landstraße von Google StreetView abgedeckt.
Wie ich da vorgehe: Ich klicke mir Stück für Stück eine beliebige Route mit kleinen Straßen und wenig Verkehr zusammen. Kostet mehr Zeit als vorgefertigte Touren nachzuradeln, aber man lernt das Land besser kennen.