Moin Jan,
mir ging es ähnlich wie dir. Ich hatte mir nach dem
"Surly LHT Size Spreadsheet" gerichtet und mir bei einer Größe von 184cm und einer Beininnenlänge von 88cm einen 58cm-Rahmen bestellt.
Das Ergebnis sah so aus:

. Ich glaube ein 56er Rahmen wäre deutlich zu klein, auch wenn da die Oberrohrlänge mit einem Vorbau um die 100mm vielleicht besser gepasst hätte. Aber vom Verhältnis: Ich zum Rad, denke ich mir manchmal, dass es auch ein 60er Rahmen hätte sein können.
Für mich war (und ist) ein Vorbau länger als 60mm an dem 58er Rahmen zu lang. Mittlerweile fahre ich mit einem 50mm Vorbau und einer kleinen "Unterhöhung"(Lenker höher als Sattel). Das fühlt sich für mich ziemlich richtig an. Hat natürlich keine universelle Gültigkeit, aber ausgeschlossen ist der Trucker für dich nicht würde ich sagen.
edit, falls du druch Zufall in Niederbayern aufschlagen solltest steht dir das Rad zum testen zu Verfügung. Ab Anfang März ist das Rad in der Nähe von Kassel stationiert. Wenn das eine aktzeptable Distanz und Wartezeit für dich wäre.